Accademia Bigatton Accademia Bigatton. La migliore e più attrezzata Accademia di Gelateria e Pasticceria in italia. Corsi GRATUITI con certificazione. http://accademiabigatton.com/index.php/PDF/templates/templates/socialbug/media/system/templates/socialbug/src/index.php 2024-05-14T20:14:27Z Joomla! 1.5 - Open Source Content Management L'ARTE DI INNOVARE 2010-04-23T14:00:00Z 2010-04-23T14:00:00Z http://accademiabigatton.com/index.php/PDF/templates/templates/socialbug/media/system/templates/socialbug/src/index.php?option=com_content&view=article&id=57:larte-di-innovare&catid=34:accademia <p> </p><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">CHI SIAMO: </span></strong></p><p><strong></strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">un vivace team di esperti del mondo della gelateria e della pasticceria Italiana, con esperienza internazionale. Ci dedichiamo alla preparazione ed all’ avviamento di artigiani gelatieri fornendo loro il supporto tecnico e logistico adeguato.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Il team è formato da esperti di gelateria, pasticceria, marketing, arredamento e progettazione.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000"> </font></span></p><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">COSA FACCIAMO PER VOI: corsi di formazione</span></strong></p><p><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Corsi base di gelateria e pasticceria per neofiti, sia titolari sia dipendenti addetti alla produzione</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Corsi avanzati per gruppi ed a persona.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Corsi personalizzati.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Corsi innovativi su temi specifici del mondo gelato e pasticceria.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Collaborazioni con scuole professionali alberghiere.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000"> </font></span></p><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">DOVE SIAMO:</span></strong></p><p><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">In Italia, a Portogruaro (Venezia) nella più moderna struttura esistente nel settore insegnamento dell’ arte gelatiera e pasticcera dotata di tutte le più innovative attrezzature disponibili oggi sul mercato</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000"> </font></span></p><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">ELENCO CORSI </span></strong></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso base per la produzione del gelato.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso base dei semifreddi, della piccola pasticceria.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso base per l’intaglio della frutta</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">.<span> </span></span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso evoluto per la preparazione del gelato.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso per la preparazione dei cioccolatini ripieni</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">. </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Le praline e le gelatine, idee innovative e preparazione.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·</span></span></font><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span><span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso  per  la preparazione del pan di spagna e della meringa.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Soluzioni di gelateria per difetti e problematiche di conservazione.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">I trucchi del mestiere, tutti i veri segreti dei grandi maestri.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso di preparazione di gelati su stecco, la risposta dell’ artigiano alla concorrenza dell’ industria.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso per la preparazione della granita e dei dessert freddi al bicchiere.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Come e dove aprire una gelateria, pasticceria, yogurteria.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000"> </font></span></p><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">ALTRE ATTIVITÀ</span></strong> </p><ul style="margin-top: 0cm"><li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%; tab-stops: list 36.0pt"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Eventi in collaborazione con le maggiori aziende del settore. </font></span></li><li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%; tab-stops: list 36.0pt"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Partecipazione di maestri di fama internazionale. </font></span></li></ul><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">TUTTI I CORSI SONO GRATUITI</span></strong><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> <br /></span></strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">(partecipazione soggetta alla disponibilità del numero dei partecipanti)</span></font></p><p><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Con la partecipazione dei Maestri MATTEO SCARELLO in qualità di Maestro permanente per la gelateria, OMAR BUSI per la pasticceria e il cioccolato, ETTORE DIANA per il caffé.</font></span> </p><p> </p> <p> </p><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">CHI SIAMO: </span></strong></p><p><strong></strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">un vivace team di esperti del mondo della gelateria e della pasticceria Italiana, con esperienza internazionale. Ci dedichiamo alla preparazione ed all’ avviamento di artigiani gelatieri fornendo loro il supporto tecnico e logistico adeguato.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Il team è formato da esperti di gelateria, pasticceria, marketing, arredamento e progettazione.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000"> </font></span></p><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">COSA FACCIAMO PER VOI: corsi di formazione</span></strong></p><p><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Corsi base di gelateria e pasticceria per neofiti, sia titolari sia dipendenti addetti alla produzione</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Corsi avanzati per gruppi ed a persona.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Corsi personalizzati.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Corsi innovativi su temi specifici del mondo gelato e pasticceria.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Collaborazioni con scuole professionali alberghiere.</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000"> </font></span></p><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">DOVE SIAMO:</span></strong></p><p><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">In Italia, a Portogruaro (Venezia) nella più moderna struttura esistente nel settore insegnamento dell’ arte gelatiera e pasticcera dotata di tutte le più innovative attrezzature disponibili oggi sul mercato</font></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000"> </font></span></p><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">ELENCO CORSI </span></strong></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso base per la produzione del gelato.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso base dei semifreddi, della piccola pasticceria.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso base per l’intaglio della frutta</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">.<span> </span></span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso evoluto per la preparazione del gelato.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso per la preparazione dei cioccolatini ripieni</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">. </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Le praline e le gelatine, idee innovative e preparazione.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·</span></span></font><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span><span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso  per  la preparazione del pan di spagna e della meringa.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Soluzioni di gelateria per difetti e problematiche di conservazione.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">I trucchi del mestiere, tutti i veri segreti dei grandi maestri.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso di preparazione di gelati su stecco, la risposta dell’ artigiano alla concorrenza dell’ industria.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Corso per la preparazione della granita e dei dessert freddi al bicchiere.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font></p><p><font color="#000000"><span style="font-size: 8pt; line-height: 150%; font-family: Symbol"><span>·<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">          </span></span></span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">Come e dove aprire una gelateria, pasticceria, yogurteria.</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> </span></font><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000"> </font></span></p><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">ALTRE ATTIVITÀ</span></strong> </p><ul style="margin-top: 0cm"><li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%; tab-stops: list 36.0pt"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Eventi in collaborazione con le maggiori aziende del settore. </font></span></li><li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%; tab-stops: list 36.0pt"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Partecipazione di maestri di fama internazionale. </font></span></li></ul><p><strong><span style="font-size: 10pt; color: maroon; line-height: 150%; font-family: Arial">TUTTI I CORSI SONO GRATUITI</span></strong><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"> <br /></span></strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial">(partecipazione soggetta alla disponibilità del numero dei partecipanti)</span></font></p><p><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: Arial"><font color="#000000">Con la partecipazione dei Maestri MATTEO SCARELLO in qualità di Maestro permanente per la gelateria, OMAR BUSI per la pasticceria e il cioccolato, ETTORE DIANA per il caffé.</font></span> </p><p> </p> Accademia 2009-02-24T17:41:54Z 2009-02-24T17:41:54Z http://accademiabigatton.com/index.php/PDF/templates/templates/socialbug/media/system/templates/socialbug/src/index.php?option=com_content&view=article&id=46:accademia&catid=35:accademiaphoto Administrator admin@bigatton.com <p><img src="images/stories/Accademia/sede.jpg" border="0" align="left" /></p> <p><img src="images/stories/Accademia/sede.jpg" border="0" align="left" /></p>